Aşama 1
4 tavuk budu, orta tavuk but kemiklerini bir bıçakla çıkarın ve ardından tuz ve karabiberle 10 dakika marine edin.Adım 2
Teriyaki sosu yapın: 1 kaşık pişirme şarabı, 2 kaşık hafif soya sosu, 1 kaşık soya sosu, 1 kaşık bal, 2 kaşık su.Aşama 3
Yağı, zencefil dilimlerini ve sarımsağı güzel kokulana kadar bir tencereye koyun. Tavuk butlarını kısık ateşte koyun ve yavaşça kızartın.4. adım
Tavuk uylukları her iki tarafı da hafifçe altın olana kadar kızartılır.Adım 5
Teriyaki sosu dökün, tadına ve rengine göre pişirin ve teriyaki sosu bir kaşıkla tavuk butlarının üzerine dökün.6. Adım
Suyu toplanana kadar pişirin, soğumaya bırakın ve parçalara ayırın.7. Adım
Yerleşim.8. Adım
Son olarak teriyaki sosu tencereye dökün ve bitirin.