"Çin Böreği DIY" Geleneksel Maş Fasulyeli Kek - Yemeği
Basit ve sağlıklı, pigment içermeyen ve katkı maddesi içermeyen, yaşlılar ve çocuklar için uygun.Özel ihtiyaçlarınız varsa şekeri şeker ikameleri ile değiştirebilir, bu da tadı değiştirmeden sağlık yararları sağlar. (Not. Şekerin yarısı glikozla değiştirilebiliyorsa, tadı daha yumuşak olacak ve ağızda eriyecek, şşş! Diğer yıldızlardan insanlara söylemeyeceğim, hey) Pişmiş maş fasulyesi unu 200 g Ume Doğru miktar Yumuşak beyaz şeker 90 g Fıstık yağı 60 g Düşük glütenli un 25 g Matcha tozu 1 tatlı kaşığı Susam yağı 10 g
Aşama 1
İki çeşit yağı karıştırın, maş fasulyesi tozu, un ve kibrit tozunu karıştırın, eleyin, şeker ve yağ ekleyin, kek tozu yapmak için eşit şekilde karıştırın ve yoğurun (nispeten gevşek ve kuru toz olmadan, elle hamur haline getirilebilir)
Adım 2
Abanoz erik çekirdeğini çıkarın, parçalara ayırın, kek tozunu kalıbın 1 / 3'üne kadar doldurun, hafifçe düzleştirin, ezilmiş abanozun içine koyun, dolguyu kapatmak için kek malzemesini doldurmaya devam edin, kalıbın 1 / 2'sine hafifçe bastırın ve dışarı doğru bastırın. (50 gr'lık bir ay kek kalıbı kullandım, bu yüzden doldurulmadı, aksi takdirde maş fasulyesi keki çok kalın olurdu, bu nedenle preslenmiş maş fasulyesi keki yaklaşık 30 gr olur)
Aşama 3
Suyu buharlı tencereye koyun ve kaynatın, oluşan kekleri bir sepete koyun ve orta ateşte yaklaşık 3-5 dakika buharda pişirin ve daha sonra tamamen soğuduktan sonra yenilebilir!
4. adım
Ayrıca bir arkadaşım tarafından benimle tanıştırıldım ve bu grup gerçekten çok iyi. Kız kardeşlerin birlikte para biriktirmelerine yardımcı olun! !
