Teriyaki Tavuk Baget Pilav - Yemeği
1. Tavuk bacaklarının kemiklerini alın. Lolipop işareti boyunca tavuk uyluğunun derisini kesmek daha iyidir.
2. Kemik çıkarıldıktan sonra butlar. İlk operasyon biraz çaba gerektirdi. Kemikleri çıkardıktan sonra tavuk kalçalarına soya sosu ekleyin ve biraz tuzlu beş baharat tozu ile yaklaşık on dakika marine edin.
3. Tencereye yağı koyun ve tavuk butlarını kısık ateşte kızartın. Her iki tarafta da altın olana kadar bir tarafta deri ile kızartın. Yaklaşık 6, 7 dakika. Kaynatmak için kaya şekerini ekleyin, tavuk bacaklarını karıştırın, tavuğu suya batırmak için su ekleyin, mantar ve kestane ekleyin (kestaneler önceden satın alınmış kestaneler pişirilir, çiğ olanlar bir süre pişmez) ve yüksek ateşte pişirin.
4. Başka bir tencereye başlayın ve karnabaharı hafifçe pişirin
5. Tavuk budu pişirildikten sonra su toplanıncaya kadar hazır hale gelir.Ayırın ve parçalara ayırın ve bir tabağa koyun. Tencerede kalın bir çorba yapmak ve sebzelerin üzerine dökmek için biraz çorba kaldı. Çok iştahlıyım ama ilk yaptığımda tatlı ve tuzlu olanı biraz tattı. Bir dahaki sefere iyileştirin
