1. Anında maya, maya suyuna dönüşmek için ılık suya
2. Unu dökün, erişteleri karıştırın ve yemek çubuklarını kullanarak unu kar tanesi haline getirin
3. Sonra hamur haline getirin
4. Hamuru iki parçaya kesin, kakao tozunu tek parçaya ekleyin ve kakao tozu hamurunda yoğurun
5. İki hamuru bir leğenle örtün ve aynı anda mayalayın, iki büyüklüğe gelene kadar bekleyin, yumuşak bir şekilde yoğurun, oklava ile açın ve dikdörtgen şeklinde açın.
6. Ardından iki tarafı katlayın
7. Toplayın
8. Küçük çörekler halinde kesin ve buharlı pişiriciye koyun
9. Yüksek ısıyı açın ve 15-20 dakika kısık ateşe çevirin