Patates
400 g
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Patates nasıl kızartılır 1 Patatesleri soyun ve yıkayın; 2 Ocak parçalarını kesin ve yüzeydeki nişastayı çıkarmak için 20 dakika suda bekletin; 3 Tavaya pişirmeden biraz daha fazla değil, uygun miktarda yağ ekleyin; 4 Hazırlanan patates parçalarını ekleyin ve kısık ateşte yavaşça kızartın; 5 Patates parçaları altın rengi kahverengiye dönene ve iyice pişene kadar kızartın; 6 Tuzlu olanları yemeyi sever, biraz tuz serpin ve tavadan eşit şekilde karıştırıp kızartın ve servis yapın.