Köri pilav - Yemeği
Ham maddeler hazırlayın. (Bu sefer kullandığım domuz eti, bu yemek için en iyisi tavuk)
Patates ve havuç, küçük parçalar halinde kesilir. Soğanı doğrayın. Eti doğrayın.
Yağı sıcak bir tavada ısıtın, çok fazla yağ. Havuç ekleyin ve 1 dakika kavurun
Patatesleri koyun ve 5 dakika çevirin, patateslerin rengi değişecek.
Et küplerini ekleyin. Bir çay kaşığı tuz ve bir çay kaşığı karabiber ekleyip yaklaşık 3 dakika kavurmaya devam edin.
Soğanı ekleyin ve 1 dakika kavurun.
Malzemelerin üzerine kaynar su dökün, köri küplerini ekleyin, kapağı kapatın ve köriyi kaynatın.
Yapışmaz tava kullanmıyorsanız, tavaya yapışmamak için pişirme işlemi sırasında karıştırmaya dikkat edin. Tatlı ve tuzlu olanı tekrar tadın, tuz ve karabiber ekleyin.
En sevdiğiniz kıvamda kaynatın. Wok.
Pirinç buharda pişirilir ve servis edilir.
Pirinç tabağı. Köriyi pilavın üzerine kapatın veya yanına koyun. Bu kişisel tüketim için, bu yüzden güzelliği umursamıyorum.
