1. Tavuk kalbi, bahçe soğanı, kırmızıbiber, yeşilbiber, yeşil soğan zencefil
2. Tavuk kalbini çapraz bıçak, doğranmış bahçe soğanı, kırmızı biber, yeşil biber, soğan ve zencefil olarak değiştirin
3. Temiz suyu çıkarmak için tavuk kalbini beş dakika kaynar suda kaynatın
4. Yeşil soğanı, zencefili, yeşil soğanı, kırmızı biberi, baharatlı tatlı şehriye sosunu sıcak yağda karıştırarak kavurun, beyazlatılmış tavuk kalplerini dökün, balzamik sirke, baharat, şeker ekleyin ve iyice karıştırın
5. Tavaya nişasta ekleyin, susam yağı ekleyin, tavayı yayın ve kişniş serpin, yemek tamamdır