Ceviz Gevrek - Yemeği
Ceviz ezilmiş 150g düşük glütenli un 350g mısır yağı 200g beyaz şeker 130g göreceli gıda kabartma tozu 4g yumurta 2 nispi gıda susam tohumları orta miktarda nispi gıda tuzu 2g
1. Malzemeleri hazırlayın
2. Cevizleri 170 derecede fırına koyun ve 8 dakika pişirin, ardından ezin
3. Kaseye yağ ve şeker ekleyin ve iyice karıştırın
4. Yumurtaları ekleyin ve iyice karıştırın, ardından düşük glütenli un ve kabartma tozunu eleyin
5. Parçacık kalmayıncaya kadar spatula ile karıştırın, dövülmüş cevizleri ekleyin
6. Eşit şekilde karıştırdıktan sonra on dakika uyanın
7. 20 gram un hamurunu alın, yuvarlaklaştırın, sıkın ve yumurta sıvısıyla fırçalayın
8. Siyah ve beyaz susam serpin, önceden ısıtılmış 170 derece fırına 25 dakika koyun.
Körili etli pilav
Sonraki
