Güzel kokulu köfte - Yemeği
Et 500 g un 500 g taze soğan 20 g nispi yemek zencefil 10 g nispi yiyecek on üç tütsü doğru miktarda erişte sosu doğru miktarda tuz doğru miktarda soya sosu doğru miktarda tavuk özü doğru miktarda
1. Et, taze soğan ve zencefili hazırlayın
2. Doğrayın ve bir kenara koyun
3. Tuz, şehriye sosu, on üç baharat, soya sosu, tavuk özü ekleyin
4. 10 dakika karıştırın ve marine edin
5. Küvete un ekleyin
6. Bir topak haline getirin
7. Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun
8. İnce dilimler halinde açın
9. Bir kat kıyma koyun
10. Yukarı ve aşağı doğru katlayın
11. Tekrar ikiye katlayın
12. Eşit olarak parçalar halinde kesin
13. Tavayı soğuk yağ ile ısıtın ve köfteleri ekleyin
14. Her iki tarafı da altın olana kadar kızartın
15. Yemeye başlayın
