Turta (domuz eti ve yeşil soğan dolgusu) - Yemeği
1. Yeşil soğan ve zencefilli domuz eti ekleyin ve ete doğrayın
2. Bir kaseye koyun, tuz, toz biber, fıstık yağı, koyu soya sosu, hafif soya sosu ekleyin
3. Tek yönde eşit olarak karıştırın
4. Hamur yapmak için un ve su ekleyin, mümkün olduğu kadar yumuşatın ve kulak memesi gibi hissedin ve 20 dakika dinlenmek için streç film ile sarın.
5. Gevşek hamuru pürüzsüz olana kadar yoğurun ve uzun bir şerit halinde yoğurun
6. Küçük bir malzeme içine çekin, üzerine kuru un serpin, yassı bastırın
7. Kalın orta ve ince kenarlı bir topuz haline getirin
8. Ortaya doldurun
9. Ağzı çörek gibi kapatın
10. Doğrama tahtasını yerleştirin ve düz bir şekilde bastırın
11. Tüm turtaları yapın
12. Tencereye yağ ekleyin, turtaya koyun ve kısık ateşte kızartın
13. Çevir
14. Her iki taraf da altın olabilir
15. Lezzetli pasta hazır!
