Düşük toz
75 g
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar: tereyağı 60 gr su 150 gr tuz 2 gr Nasıl nefes alınır 1 Tüm malzemeler hazır 2 Düşük toz eleme 3 Tereyağı, su ve tuzu karıştırın ve kaynayana kadar ısıtın. 4 Ateşi kapatın ve düşük un 5 Topaklaşmayı önlemek için eşit şekilde hızla karıştırın 6 Küçük bir ateş açın ve tencerenin dibinde bir film belirene ve hamur hamur haline gelene kadar karıştırmaya devam edin. 7 Biraz soğumaya bırakın, yumurta sıvısını üç parça halinde ekleyin 8 Hamur kalınlaşana ve damlaması kolay olmayana kadar iyice karıştırın 9 Hamuru krema poşetine koyun 10 fırın tepsisine sıkın 11 Fırına koyun ve 220 derecede 8 dakika pişirin. 12180 derece çevirin ve 15 dakika pişirin. 13 Pufları soğutduktan sonra yumuşatılmış dondurmanın içine sıkın.