Malzemeler
Kestane çamuru
90 g
Düşük glütenli un
75 g
Aksesuarlar 4 yumurta mısır yağı 50g süt 60g beyaz şeker 40g limon suyu 3 ~ 4 damla
Kestane rengi şifon kek nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın, yumurta akı ile yumurta sarısını ayırın, kestaneyi buğulayın, soyun ve ezin.
2 Yumurta sarısı, süt, kestane püresine sıvı yağ ekleyin ve iyice karıştırın.
3 Düşük glütenli unu eleyin
4 Z çizin ve iyice karıştırın.
5 Yumurta beyazına limon suyu ekleyin, iri bir baloncuğa çırpın, şekeri üç porsiyon halinde ekleyin.
6 Sert bir köpüğü çırpın, küçük bir uç elde etmek için çırpıcıyı kaldırın.
7 Çırpılmış yumurta akı kasesi baş aşağı ve hareket etmemek daha iyidir.
8 Fırını önceden 170 dereceye ısıtın.
9 Çırpılmış yumurtanın 1 / 3'ünü alıp yumurta sarısı hamuruna ekleyin, iyice karıştırın.
10 Karışık yumurta sarısı salçasını kalan 2/3 yumurta beyazına dökün ve iyice karıştırmaya devam edin.
11 Karışık kek hamurunu kalıba dökün, birkaç kez çalkalayın ve fırının alt seviyesine gönderin.
12 Fırından çıkar çıkmaz sallayın ve hızla tokayı açın ve soğumaya bırakın.
13 İyice soğuduktan sonra kalıbı çıkarın.
-
- Zencefilli ev
-
- Mochi
-
- Altı inç şifon kek
-
- Hindistan Cevizi Gevrek
-
- Pierre Herme Böğürtlenli Kek
-
- Kek rulosu
-
- Kavun çekirdekli yulaf ezmesi
-
- Kızılcık Peynirli Çörek
-
- Üç taze erişte
-
- Balkabağı Muffin
-
- Kraliyet Kurabiyeleri
-
- Yaban Mersini Püresi
