Soğan Jambon Tuzlu Muffin - Yemeği
"Muffin keki çok kolay bir kektir. Malzemeler ve yöntemler çok basit ve çok hızlı yapılabilir. İkindi çayı için çok uygundur ~~ malzeme: 120 gr soğan, 100 gr jambon, 1 yumurta (net ağırlık yaklaşık 55 gr), 40 gr süt, 60 gr mısır yağı, 90 gr düşük glutenli un, 15 gr ince şeker, 3 gr kabartma tozu, 1/8 çay kaşığı kabartma tozu " Malzemeler
- soğan 120 g
- jambon 100 gram
- Yumurta 1 (net ağırlık yaklaşık 55g)
- Süt 40 g
- Mısır yağı 60 g
- Düşük glütenli un 90 g
- Pudra şekeri 15 g
- Kabartma tozu 3g
- karbonat 1/8 çay kaşığı
- Tuzlu ve tatlı Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 soğan, doğranmış, bir kenara koyun
-
2 adet doğranmış jambon, bir kenara koyun
-
3 Tencereye biraz yağ koyun, doğranmış soğan ve jambonu ekleyin
-
4 Soğan yumuşayana kadar kızartın, soğumaya bırakın ve bir kenara koyun
-
5 Yumurtaları küçük bir leğenin içinde çırpın, ince şekeri dökün
-
6 Eşit Vuruş
-
7 süt dökün
-
8 mısır yağı dökün
-
9 İyice karıştırın
-
10 Düşük glütenli un, kabartma tozu ve kabartma tozu karışımını eleyin
-
11 Kuru toz kalmayıncaya kadar iyice karıştırın
-
12 Soğanı doğranmış jambona dökün
-
13 İyice karıştırmaya devam edin
-
14 Hamuru kağıt filme koyun
-
15 Önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına koyun ve 180 derece sonra yaklaşık 20 dakika içinde çıkacaktır.
İpuçları
1. Doğranmış soğan ve jambon işlendikten sonra, kullanmadan önce soğumaya bırakılmalıdır; 2. Muffin kekinin hamuru aşırı karıştırma için uygun değildir, kuru toz kalmayana kadar karıştırın.Aşırı karıştırma, pişmiş kekin içini çok sıkı hale getirir; Renkli tost
önceki
Vanilyalı Kurabiye
Sonraki
