Domuz göbeği
500 g
Aksesuarlar: Biber 1 küçük avuç yeşil soğan, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda yıldız anason, 2 tane kaya şekeri, 3 parça soya sosu, 2 yemek kaşığı soya sosu, 4 yemek kaşığı soya sosu, 2 yemek kaşığı Roujiamo 1 Bir parça domuz karnı alın, yıkayın ve kurulayın 2 Avucunuzun büyüklüğünde büyük parçalar halinde kesin 3 Bir tencereye koyun, soğuk su ekleyin, domuz göbeği bitti, bir avuç dolusu biber serpin, kaynatın, kanı kaynatın ve köpüğü alın. Yemek yaparken yemek çubuklarıyla çevirin 4 Kan köpüğünü çıkarın, bir düdüklü tencereye koyun, yeşil soğan, zencefil, anason, soya fasulyesi ezmesi, koyu soya sosu, soya sosu ve kaya şekerini ekleyin 5 Sıcak su dökün (toplayın, su biraz fazla) 6 Pirzola pişirmek için kullanılan anahtar, pişirildikten sonra cazip geliyor mu? 7 Ortadan kesilmiş markalı beyaz topuz. Bai Ji Mo tarifi için lütfen tarifine bakın. 8 Eti doğrayın, yeşil biberi ve maydanozu doğrayın ve 9 Kişisel tercihinize göre bir veya iki kaşık dolusu haşlanmış domuz suyu ekleyin, doğrayın ve Baijibu Li ekleyin 10 Roujiamo hazır. Bu sefer aldığım domuz göbeği biraz daha şişman, bu yüzden biraz daha yeşil biber ve kişniş ekliyorum