Kızarmış patates - Yemeği
"Oğlum kızarmış domuz etini çok seviyor, ama kızarmış domuz etini sadece pişirerek yiyemiyor. Bu yüzden bu kızarmış patatesi birkaç bıldırcın yumurtasıyla yaptı. Kızartılmış ve tadına bakılmış. Çok lezzetli, oğlum kesinlikle beğenecek. Yeterince, mağazaya geri döner dönmez oğlum çok lezzetli olduğunu ve hepsinin yediğini belirten bir mesaj gönderdi. Haha, yemeyi sevdiği sürece çok zahmetli olmayacağım. " Malzemeler
- Patates İki
- Domuz göbeği Doğru miktar
- bıldırcın yumurtası Doğru miktar
- kristal şeker Doğru miktar
- Yeşil soğan zencefil sarımsak bir miktar
- maydanoz bir miktar
- Soya sosu bir miktar
- Anason tohumu Bir
- Defne yaprağı bir miktar
- Baharatlı Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Bıldırcın yumurtası buharda pişirildikten sonra soyulabilmesi için bir süre soğuk suda bekletin.
-
2 Soyun, yıkayın ve bir kenara koyun
-
3 Patatesleri soyun, yıkayın ve ocağı kesin, ardından daha sonra kullanmak üzere suya batırın
-
4 yeşil soğan, doğranmış zencefil, kıyılmış sarımsak, anason ezilmiş, biraz maydanoz, doğranmış
-
Domuz etini yıka ve kes
-
6 Kaynar suya koyun ve kaynatın, pislikleri alın, durulayın ve bir kenara koyun
-
7 Domuz göbeğini bir tavaya koyun ve kısık ateşte kızarana kadar kızartın.
-
8 kaya şekeri ekleyin
-
9 Kaya şekeri eriyene kadar kızartın
-
10 Anason, defne yaprağı, yeşil soğan, zencefil ve sarımsak ekleyin
-
11 Kokulu olana kadar kızartın, patatesleri ekleyin ve karıştırın
-
12 Koyu soya sosunu ve biraz su ekleyin ve patatesler yumuşayana kadar kızartmaya devam edin
-
13 bıldırcın yumurtası ekleyin
-
14 Karıştırın, uygun miktarda tuz ekleyin, iyice karıştırın, kişniş ekleyin ve iyice karıştırmaya devam edin, sonra tencereden çıkabilir
İpuçları
1. Patatesler kesildikten sonra, yüzeydeki nişastanın oksitlenmesi ve renginin değiştirilmesi kolaydır, böylece suda bekletilerek önlenebilir 2. Bıldırcın yumurtasını en son eklerim, böylece tabakların rengi iyidir, erken eklersem yumurtaların rengini beğenmem. Körili pilav bento
önceki
Susamlı Soya Soslu Krep
Sonraki
