Su kaynayana kadar soğuk suyu zencefil dilimleri ile kaynatın.
Büyük bir salatalığın üçte birini yaklaşık 0,8 cm kalınlığında dilimler halinde kesin ve tohumları kesin. Sonra kaynar suya atılır, su tekrar kaynadıktan sonra üzerini kapatır ve 15 dakika kaynatılır. (Kapağı açmayın)
Büyük salatalık zamanını bekleyin, mısırları yıkayın ve parçalara ayırın.
Salatalıklar 15 dakika kaynatıldıktan sonra mısırı ilave edip 30 dakika daha kaynatmaya devam edin.
Ardından istiridyeleri atın ve kabuk açılana kadar pişirin. Ve uygun miktarda Kangbao tuzlu el ve tuz ile tatlandırın.
Servis etmek ve tadını çıkarmak için ısıyı kapatmadan önce uygun miktarda doğranmış yeşil soğan serpin!