g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Bamya yaklaşık 0,5 cm'lik küçük parçalara kesilir, çok kalın olursa kızartılırken kıvrılmaz.

Yumurtaları bir çay kaşığı tuzla çırpın.

Bamyanın pişirilmesi kolay değildir, bu yüzden yağı ısıttıktan sonra bamyayı karıştırın, kokuyu duyduğunuzda hemen bamyayı yayın ve yumurta sıvısını dökün.

Yumurta karışımı çabuk pişer (sonuçta sadece iki tane), kenarlarının düzelmeye başladığını gördüğünüzde bir spatula ile yuvarlayabilirsiniz.

Spatula ile parçalara ayırıp servis tabağına servis yapın Soya sosunun kokusunu sevdim bu yüzden biraz gezdirdim.