İnce kabuklu ve dolgulu büyük pırasa kutusu (elektrikli fırın tepsisi versiyonu) - Yemeği
Erişteleri, hamurlu eriştelerden daha yumuşak olan ılık suyla karıştırın ve bir saatten fazla kabarmaya bırakın.
Kıyılmış pırasa. Çırpılmış yumurtayı biraz daha yağ koyun.Yüksek kızgın yağ ısındıktan sonra kısık ateşe çevirin ve yumurtaları dökün.Saat yönünün tersine dönüşümlü olarak yumurtaları küçük parçalara ayırın, soğuduktan sonra pırasa ile karıştırın.Amaç, pırasayı yumurtadaki yağ ile kaplamaktır.
Hafif tuzlu karides derilerini suyla durulayın ve kullanım için kurutun.
Karides kabuğunu frenk soğanı ve yumurta ile karıştırın, biraz tuz ekleyin, çok fazla tuz eklemeyin!
Makarna üç büyük köfte haline getirilerek oval bir şekilde yuvarlanır, bir tarafına dolgu, diğer tarafına katlanarak bastırılır.
Elektrikli bir fırın tepsisinin alt tabakasını ısıtın, biraz yağ koyun, orta aralıkta ters çevirin, ardından kek şişip pişecektir.
Büyük ve ince kutu orta derecede sert ve yumuşaktır!
