g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Gençlik Ligi Yemek İstasyonu - Yemeği

Qingming'de gençlik liglerini yemek için, yaratıcılık için savaşmanın, süslü dolgularla oynamanın ve uzun kuyrukların satın alınmasını sabırla beklemenin zamanı geldi. Ama biz sadece saf, güzel ve lezzetli bir fasulye ezmesi yemek istiyoruz. Bugünün konuğu Dongdong (@ Dongdong'un Mutfağı) bize Gençlik Ligi'nin nasıl yapılacağını gösterdi. Editör bunu bir bakışta öğrendi ve "tadı hala güzel" diye iç çekti ve hafta sonları bunu başaracağım. Pelin 150 gram Yapışkan pirinç unu 200 g nişasta 50 gram domuz yağı 10 gram Beyaz şeker 10 gram kırmızı fasülye ezmesi 50 gram Zongye Birkaç

Hammaddeler saklıdır. Beyazlatılmış taze pelin.

Pişirme kabına koyun ve az miktarda su ekleyin. Ezmek için bir mutfak robotu kullanın.

Yapışkan pirinç ununu kabın içine dökün ve pelin suyunu ekleyin.

Tek tip bir hamur haline getirin. Portakal tozuna kaynar su ekleyin ve bir hamur oluşturmak için karıştırın. Yapışkan pirinç unu hamurunu ve portakal hamurunu kaba koyun. Tek tip bir hamur haline getirin ve domuz yağı ekleyin.

İyice yoğurun ve üç hafif bir hamur oluşturun. Aynı büyüklükte küçük dozlara bölün. Küçük dozları dilimler halinde bastırın ve kırmızı fasulye ezmesi toplarını koyun. Ağzınızı kapatmak için ellerinizle yavaşça yukarı itin. Ağzı kapattıktan sonra avuç içi arasına koyun ve pürüzsüz yeşil bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.

Hazırlanan Qingtuan hamurunun üzerine küçük bir parça zong yaprağı veya yağlı kağıt koyun ve eşit şekilde buharlı pişiriciye koyun. Soğuk suyla dolu bir tencerede yaklaşık on dakika buharda pişirin, sonra tencereden çıkar.