g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tayvanlı Kızarmış Domuz Pilavı - Yemeği

Tayvan'a geldiğinizde mutlaka yenmesi gereken atıştırmalıklardan biri, şimdi onu evde de yapabilirsiniz Domuz göbeği 600 Gram Soğan 1 Bir Shiitake 6 Yapmak Sarımsak 8 kapak Soya sosu 300 cc Şarap pişirme 200 cc 1 şişe Kola (600cc) cc Beyaz biber 30 Gram karabiber tozu Doğru miktar Acı biber Kişisel tercihinize göre ekleyin

1. Kurutulmuş soya peyniri, shiitake mantarı, soğan, sarımsak ve doğranmış müstahzara ek olarak, küçük küpler halinde ve ince şeritler halinde kesilmiş 600 gramlık bir parça domuz karnı satın alın.

Doğranmış

soya peyniri

Shiitake

soğan

Sarımsak

2. Tavayı ısıttıktan sonra, domuz göbeğini ekleyin ve yağ çıkana kadar kızartın, ardından sarımsağı ekleyin ve domuz göbeğinin yüzeyi hafifçe kömürleşene kadar kızartın.

3. Soğan, shiitake mantarları, kurutulmuş soya peyniri, karabiber koyun ve karıştırın, 300 cc soya sosu ve bir şişe kola, 200 cc pirinç şarabı, birkaç katlı pagoda yaprağı ekleyin, üzerini kapatın ve pişirin.

Soğan ve kurutulmuş soya peyniri koyun

Beyaz biber karabiber

Soya sosu, kola

4. 50 dakika sonra kapağı açın ve kokuyu artırmak için dokuz katlı kuleler ekleyin.

5. 20 kadar daha pişirin ve tamamlamak için kapağı ayırın.

Salya akıntısı

Baharatlı yiyecekleri seviyorsanız, eti sotelerken acı biber ekleyebilir, daha iyi aroması için tava kaynatıldığında 9 katlı pagoda yaprakları tekrar eklenebilir. Sürecin tamamına su koymayın, soya sosu ve kola kişisel damak zevkinize göre artırılıp azaltılabilir.Tiner yemeyi seviyorsanız biraz yağsız kıyma ilave edebilirsiniz.Tabii ki yahni ne kadar uzun olursa daha lezzetli olur.Uzun süre için bir tencere güveç yeterlidir. Elbette kızarmış domuz pirincinde beyaz pirinç olmalı