g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Mikrodalga Domates Karidesi - Yemeği

Malzemeler

Taze karides

Aksesuarlar: 1/2 renkli biber, domates sosu, 30 gr kızarmış soya sosu, 1 çorba kaşığı istiridye sosu, 1 yemek kaşığı ince şeker, 5 gr mısır yağı, 30 ml, 2 yemek kaşığı kırmızı şarap

Domates karidesi nasıl mikrodalgada pişirilir 1 Taze karidesleri yıkayıp süzün;

2 Karidesin sakallarını kesmek için makas kullanın, karidesin arkasını kesin, karides ipini almak için bir kürdan kullanın, biraz şarap dökün ve yaklaşık 15 dakika marine edin;

3 Grasse'ye (veya mikrodalgada kullanılabilen başka bir kaba) büyük bir kaşık dolusu mısır yağı koyun;

4 Üzerini streç filmle örtün, hava için küçük bir yudum bırakın ve iki dakika yüksek ateşte sokun;

5 Kabı çıkarın, plastik ambalajı açın ve marine edilmiş karidesi koyun;

6 Plastik sargıyı tekrar kapatın, hava için küçük bir yudum bırakın ve iki dakika yüksek ateşte sokun;

7 Kabı çıkarın, karidesleri yemek çubuklarıyla ters çevirin, mikrodalgaya geri koyun ve yaklaşık iki dakika yüksek ateşte ısırmaya devam edin;

8 Kalan 15 ml mısır yağını başka bir mikrodalgada kullanılabilir kaba koyun, streç filmle örtün, hava için küçük bir yudum bırakın ve iki dakika yüksek ateşte sokun, kabı çıkarın ve domates sosu koyun;

9 Kızartılmış soya sosunu ekleyin;

10 İstiridye sosunu ekleyin;

11 Biraz beyaz şeker koyun, tüm baharatları eşit şekilde karıştırın, mikrodalgaya geri koyun ve yaklaşık bir dakika yüksek ateşte ısırın;

12 Kabı çıkarın, taze saklama folyosunu açın, önceden işlenmiş karidesi koyun, iyice karıştırın, taze tutma folyosunu kapatın, hava alması için küçük bir ağız bırakın ve bir dakika boyunca yüksek ateşte tekrar sokun.