yeşil biber
2 parça
Patates
1 parça
Dilimlenmiş et
100 gram
Aksesuar yağı 2 yemek kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı şeker 2 çay kaşığı tavuk özü 1 çay kaşığı mısır nişastası uygun miktarda şarap uygun miktarda yeşil soğan ve zencefil uygun miktarda kaynar su Domuz dilimleri yeşil biber ve patates ile nasıl karıştırılır 1 Dilimlenmiş domuz etini parçalamak için şarap, mısır nişastası, soya sosu ve yağ kullanın ve yaklaşık 15 dakika buzdolabında tutun. 2 Patatesler soyulur, yıkanır, dilimler halinde kesilir ve suya batırılır, yeşil biberlerin sapları çıkarılır, yıkanır ve parçalara ayrılır. 3 Tavayı ısıtın ve yağı ekleyin, yeşil soğan ve zencefil ekleyin. 4 Domuz dilimlerini rengini değiştirene kadar kızartın ve servis yapın. 5 Tencereye biraz daha yağ dökün. 6 Yeşil biberleri karıştırarak kavurun. 7 Yeşil biberin rengi değiştikten sonra patates cipsi ilave edin ve biraz kaynar su ile gezdirin. 8 Patates dilimleri yeşim rengine dönene kadar kızartın, et dilimlerini ekleyin, şeker, tuz ve tavuk özü ekleyin. 9 Kızartmayı iki kez hızla karıştırın.