Malzemeler
Deniz hıyarı
3 satır
Yakkuyruk
1 parça
Dilimlenmiş zencefil
3 dilim
Hünnap
3
Wolfberry
20 gram
Aksesuarlar: biber, tuz, su, beyazlatılmış brokoli 1
Deniz hıyarı ve kurt üzümü sığır kuyruğu çorbası 1 İçindekiler: 3 su yağlı deniz hıyarı, 1 yak kuyruğu, 2 veya 3 dilim zencefil, 3 hünnap, 20 gram kurt üzümü, uygun miktarda tuz, uygun miktarda biber, uygun miktarda su, beyazlatılmış batı 1 orkide.
2 Yak kuyruğunu yüzeydeki yabancı maddelerden yıkayın, eklemlere göre bölümlere ayırın ve kanı durulamak için temiz suya koyun.
3 Bir tencereye koyun, uygun miktarda su ekleyin ve yüksek ateşte kaynatın.
4 Kaynattıktan sonra, kan gidene kadar yaklaşık 10 dakika kaynatmaya devam edin.
5 Öküz kuyruğunu çıkarın ve çorbayı atın.
6 Başka bir güveç kullanın, su dökün, sığır kuyruğu ve zencefil dilimleri ekleyin,
7 Kısık ateşe çevirin ve iki ila üç saat pişirin.
8 Öküz kuyruğu haşlandığında deniz hıyarını yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin.
9 Kırmızı hurmaları yıkayın, çukurları çıkarın ve bir kenara koyun.
10 Öküz kuyruğu yumuşak ve pişince kırmızı hurmalar ekleyin ve yaklaşık 10-20 dakika pişirin.
11 Deniz hıyarını içine koyun,
12 Goji meyveleri ekleyin, yaklaşık 5 dakika pişirin, ocağı kapatın, tuz ve karabiber ekleyin,
13 Beyazlatılmış brokoli ile servis edilir ve süslenir.
-
- Salatalık Kızartılmış Mürekkep Balığı Topları
-
- Ev yapımı kızarmış tavuk
-
- Çekirge
-
- Mantarlı ve Havuçlu Kızarmış Tavuk Baget
-
- Haşlanmış yam ve öküz kuyruğu çorbası
-
- Peynirli Kabak Çekirdeği Ezmesi
-
- Ton Balıklı İnce Tabanlı Pizza
-
- Haşlanmış karides
-
- Peynirli Mantarlı Tavuklu Tart
-
- Greyfurt soslu tavada kızartılmış ördek
-
- Pastırma beze ruloları
-
- Lahana Turşusu Şehriye Kuzu Yahni
