1. Kurutulmuş shiitake mantarlarını önceden ıslatın
2. Tofu hazırlayın
3. Kurutulmuş shiitake mantarlarını küçük parçalar halinde kesin
4. tofu kesin
5. Su nişastası hazırlayın
6. Yağı bir tencerede ısıtın ve tofuyu orta ve kısık ateşte kızartın
7. Her iki tarafta da altın kızartın
8. Tekrar kızartın
9. Yedek için tutun
10. Alt yağı tencerede bırakın, mantarları ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın.
11. Tat vermek için biber ekleyin, tuz, hafif soya sosu ekleyin ve hepsini karıştırarak
12. Su nişastasını dökün
13. Soya sosunu ekleyin ve iyice karıştırın
14. Tofu ekleyin ve iki dakika pişirin
15. Hepsini kızartın
16. Çizim tamamlandı