Sarımsaklı Kanton Usulü Buharda Pişirilmiş İstiridye - Yemeği
İstiridye 12 adet sarımsak, bir parça yemek, tuz 1 yemek kaşığı istiridye sosu 1 yemek kaşığı doğranmış yeşil soğan biraz
1. Daha sonra kullanmak için sarımsağı bastırın.
2. İstiridyeleri yıkayın ve bir kenara koyun.
3. Yeşil soğanı kesin, yeşil soğanı, yeşil soğanı ikiye bölün.
4. İstiridyeleri tencereye koyun ve açılıncaya kadar on dakika buharda pişirin.
5. Sarımsak hamurunun üçte ikisini küçük bir meşale ile soteleyin, çok kurutmayın, tadı acı olur. Neredeyse resimde gösterildiği gibi.
6. Kalan sarımsak ezmesini koyun.
7. Işığı beyaza çevir
8. Tuz, istiridye sosu, susam yağı koyun
9. Düşük ısıda eşit şekilde karıştırın
10. Arpacık soğanı ekleyin ve karıştırın
11. İstiridye buharda pişirildikten sonra otomatik olarak açılacaktır, sadece tabağı çıkarın
12. İstiridye etini sarımsak ezmesinin üzerine koyun
13. Bitmiş ürün, yemeye hazır
