Xiaojun Çim Sazan Sashimi - Yemeği

1 adet canlı ot sazanı, tuz, uygun miktarda, rendelenmiş yeşil soğan, 50 gr, fıstık yağı, 120 gr, kavrulmuş susam, 20 gr, kavrulmuş fıstık, 100 gr, limon yaprağı, 10 gr, rendelenmiş zencefil, 50 gr, limon meyvesi, 50 gr, kıyılmış kuru soğan, 25 gr, 8 kristal soya sosu, 20 gr.
  • 1. Çeşnileri şekilde gösterildiği gibi hazırlayın;

  • 2. Önce balığın kanamasını sağlayın (balık beyaz olmadan önce temizlenmelidir. "Kan alma, balığın kuyruğunun yanında kemik sırtına yakın kesilmeli ve kendi kendine süzülmesi için suya konmalıdır. Balığa bıçakla tokatlamayın). Balık ipini solungaçlardan çıkarın, suyu yıkayın ve emdirin ve ardından arkaya iki parça balık yerleştirin. Gosterildigi gibi:

  • 3. Kuyruk boyunca düz bir bıçakla dilimleyin ve olabildiğince inceltin (bıçak suya daldırılabilir ancak çok fazla olamaz, böylece balık daha parlak ve iştah açıcı görünür);

  • 4. Balık derisi bakımı Balık derisini üç dakika ıslatmak için 100 gr saf su ve 5 gr alkali su kullanın, ardından bir kova kaynar su kaynatın ve altı saniye boyunca balık derisine koyun.Çıkarın ve limonata buzlu suya bir dakikadan fazla koyun, sonra çıkarın ve kesin. tel;

  • 5. Ardından plakayı hafifçe yatırın;

  • 6. Daha fazla ayrıntıya ihtiyacınız olursa, aşağıya bir mesaj bırakabilirsiniz. @ _ @ Lütfen bir sonraki konuya dikkat edin;

  • Baharatlı Baharatlı Deniz Ürünleri
    önceki
    Sarımsaklı erişte ile abalone
    Sonraki
    Zarif Deniz Tanrısı Deniz Tarağı Alternatif olarak, Geoduck
    Geoduck buharda pişmiş erişte
    Deniz Yosunu ve İstiridye Çorbası
    muzlu corekler
    Yumurta Sarısı Gevrek
    Bebek maması takviyesi mor tatlı patates yumuşak kek
    Kızılcık Kurabiyeleri
    Kek fincan
    6 inç şifon kek
    Taze etli ay kekleri
    Jambonlu Chive Peynirli Ekmek
    Kek sandviç ekmeği
    To Top