Domuz eti lahana turşusu haşlanmış erişte - Yemeği
Malzemeler
Domuz göbeği
100 gram
lâhana turşusu
1 ağaç
Takviyeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, yeşil soğan, erişte
Haşlanmış domuz eti ve lahana turşulu erişte uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Yağ sıcakken, domuz göbeğini ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin (karıştırarak kızartma işlemi sırasında şarap ekleyin) ve etin rengi değişene kadar kızartın.
3 Lahana turşusu ekleyin.
4 Lahana turşusu karıştırıldıktan sonra su ilave edin, su miktarı lahana turşusunu silmek için yeterlidir.
5 Erişte koyun (erişte önceden ıslatılmışsa kaynattıktan sonra tencereye koyun)
6 Servis yapmadan önce yarım saat kısık ateşte haşlayın.
