Malzemeler
Acı kabak
2000 g
Yağlı tofu
350 g
Yapışkan pirinç
80 g
Dace
1000 g
domuz eti
700 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, pirinç şarabı, soya sosu, mısır nişastası, zencefil, sarımsak, yıldız anason, kuru soğan
Acı kabak yağı ile tofu nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın (kıyılmış balık ve domuz eti, yapışkan pirinci bir veya iki saat önceden ıslatın).
2 Kıyılmış balık, kıyılmış domuz eti ve yapışkan pirinci bir araya getirin, uygun miktarda tuz, yağ, pirinç şarabı, mısır nişastası ve soya sosu ekleyin, iyice karıştırın ve elinizle on ila on beş dakika çırpın (bu doldurmanın düşmesi kolay değildir, Daha tatlı).
3 Acı kabağı eğik bir bıçakla parçalara ayırın ve bir kaşık sapla içini kazın.
4 Kazılmış acı kabağı temizleyin ve boşaltmak için suyu alın.
5 Yağlı tofuyu temizleyin ve bir bıçakla küçük bir delik açın.
6 Tavada yağı ısıtın, uygun miktarda yıldız anason, sarımsak, arpacık soğanı ve zencefil dilimleri kokuluncaya kadar ekleyin, ardından ocağı kapatın.
7 Sonra bir kaşıkla eti acı kabak ve yağlı soya peyniri ile doldurun ve tencereye koyun.
8 Uygun miktarda su ekleyin (su miktarı acı kabaktan neredeyse daha azdır).
9 Su kuruyana kadar pişirin ve uygun şekilde baharatlayın (çünkü dolgu tadı ayarlandığından, baharatlamadan önce tatmak en iyisidir).
10 Son olarak diski takın.
-
- Kırmızı Hurmalı Pasta
-
- Vanilyalı Muzlu Kek
-
- Goji meyveleri ve lotus kökü tozu Yuanzi#Orijinal kalbi unutmayın#
-
- Muzlu Gevrek
-
- Yumuşak kalpli
-
- Besleyici Qi, Besleyici Kan ve Yatıştırıcı Pirinç Ezmesi
-
- Salamura Biber Domuz Karaciğeri
-
- [Pastırma Mutluluğu Pişirme] Dantel Pastırma Karidesli Pizza
-
- Mantar ve taze etli wonton
-
- Pastırma, Patates ve Domatesli Spagetti
-
- Buharda Balıklı Kek
-
- Kırmızı Mersin Balığı Pirinç Kek Çorbası
