Malzemeler
Domuz karaciğeri
400 g
Aksesuarlar: 30 gr biber turşusu, 20 gr zencefil turşusu, 100 gr maydanoz, 1 yeşil soğan, 3 diş yağ, uygun miktarda tuz, uygun miktarda Pixian su teresi, uygun miktarda nişasta, uygun miktarda monosodyum glutamat, biraz yapışkan pirinç suyu, biraz biber, biraz
Domuz ciğeri turşusu nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın: domuz ciğeri, yeşil soğan, maydanoz, zencefil turşusu, biber turşusu, sarımsak
2 Beyaz tendonları çıkardıktan sonra domuz karaciğerini dilimleyin, uygun miktarda nişasta ve yağ ekleyin
3 Biraz yapışkan pirinç suyu ekleyin ve iyice karıştırın
4 Yeşil soğanı ve maydanozu dilimleyin, biber turşusu ve zencefil turşusunu doğrayın ve sarımsak dilimleyin
5 Yağı bir tavada% 80 sıcak olana kadar ısıtın, biraz biber ekleyin
6 Salamura zencefil, biber turşusu ve sarımsak dilimlerini ekleyin ve bir koku oluşturmak için karıştırın
7 Pixian Douban ateşini ekleyin ve kızartın
8 yarda domuz karaciğeri, karaciğer dilimleri düz olana kadar yüksek ateşte kızartın
9 Küçük maydanoz ve taze soğan ekleyin ve kırılana kadar kızartın
10 Bir tutam tuz ve MSG ekleyin
11 Tencereden çabucak çıkan bu kokulu domuz ciğeri tamamlandı
-
- Mantar ve taze etli wonton
-
- Pastırma, Patates ve Domatesli Spagetti
-
- Buharda Balıklı Kek
-
- Kırmızı Mersin Balığı Pirinç Kek Çorbası
-
- Deri fasulyenin fırın versiyonu
-
- Ekşi Turp Ördek Çorbası
-
- Turp haşlanmış erişte
-
- Mantarlı ve Havuçlu Kızarmış Erişte
-
- Sarı kemikli balık tofu pot
-
- Geliştirilmiş cilt jeli
-
- Kırmızı Hurma ve Mantar Congee
-
- Karides erişte saksı
