g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tozu daha sonra kullanmak üzere eleyin.

Yumurta sarısı hamuru için tüm malzemeleri ekleyin: yumurta sarısı, düşük glütenli un, ejder meyve püresi, formül süt (süt tozu + su), zeytinyağı ve iyice karıştırın.

Beze Yumurta beyazlarına köpükleninceye kadar şeker ve limon suyu ekleyin. (Protein beyaz ve parlaktır ve çıkarılan protein ucu sarkıktır)

Beze 2-3 kez ekleyin ve aşağıdan yukarıya doğru yavaşça karıştırın.

Karışık hamuru fırın kalıbına dökün ve hafifçe vurarak havanın dışarı çıkmasını sağlayın.

Fırını 5-10 dakika önceden ısıtın, ardından 150 ° C'de 15 dakika pişirin ve renkleninceye kadar 170 ° C'de 3-5 dakika pişirin.

Çıkarın ve soğumaya bırakın.