Kabak karışık sebzeler - Yemeği
1. Kabak dilimlerini kesin ve kabağı kalın bir şekilde kesin.
2. Soğanı, büyük biberi ve havucu kesin.
3. Soğan ve sarımsağı doğrayın ve kenara koyun.
4. Kabağı kısık ateşte tavada kızartın.
5. Kabağı kızarttıktan sonra daha sonra kullanmak üzere bir tabağa koyun, tavaya yağ ekleyin, çırpılmış yumurtaları yağı sıcakken dökün ve daha sonra kullanmak üzere tabağa koyun. Tencereye biraz daha yağ ilave edin, yeşil soğan ve sarımsağı kokulu hale gelinceye kadar ekleyin.Soteledikten sonra beş baharat tozu ekleyin, kavurun, soğan, büyük biber ve havuçları ilave edin, kavurun, ardından kabak ve yumurta ekleyin, tuz ve deniz mahsulü soya sosu ekleyin Ondan sonra kızartmaya devam edin, en sonunda yakıt tüketimini ekleyin, birkaç kez daha karıştırarak kızartın, tencereden çıkabilirsiniz! !
