Osmanthus Zambak Sonbahar Armut Kremi - Yemeği
Yard armut 6 gram kurutulmuş kırmızı hurma 20 gram taze zambak 20 gram osmanthus 5 gram kaya şekeri 30 gram yemek zencefil 20 gram yemek bal 150 ml yemek
1. Armutları yıkayın ve soyun.
2. Armut hamurunu silmek için bir silecek kullanın.
3. Armut salçasını armut suyundan bir bezle sıkın.
4. Süzülen armut suyuna önceden kesilmiş hünnap eti, zencefil dilimleri, zambak, osmanthus ve kaya şekerini koyun ve yüksek ateşte haşladıktan sonra 40 dakika kısık ateşte pişirin.
5. Kirleri filtrelemek için bir ağ süzgeç kullanın.
6. Kalan sıvıyı ateşe koyun ve kıvamlı hale gelene kadar yavaşça kaynatın, ateşi kapatın. Sıcaklık serin bir sıcaklığa düştükten sonra bal ilave edip yıkanıp kaynar su ile haşlanmış ve kurutulmuş bir şişeye koyun.
Kore kimchi acı sosu
önceki
Sai Cantaloupe
Sonraki
