Yeşil Biber ve Mantarlı Çırpılmış Yumurta - Yemeği
Kara mantar 150 gram yemek yumurta 2 gram gıda yeşil biber bir gram gıda kolza yağı uygun miktarda tuz 1 tatlı kaşığı hafif soya sosu uygun miktarda sarımsak 1 diş yemek biraz şarap pişirme
1. Yumurta, yeşil biber ve mantarı hazırlayın
2. Siyah mantarı temizleyin ve küçük çiçeklere ayırın
3. Yumurtaları bir kasede çırpın, tuz ekleyin, şarap pişirin ve iyice karıştırın
4. Isıtmak için uygun miktarda yağ koymayın, yumurta sıvısı koyun ve katılaşıp servis edilene kadar kızartın
5. Mantar, sarımsak dilimleri, yeşil biberi ekleyin ve birlikte kızartın, tuz hafif soya sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
6. Çırpılmış yumurtaları koyun, bir süre kavurun ve servis yapın
Kızarmış böbrek
önceki
Üzümlü Çikolatalı Kurabiye
Sonraki
