1. Bir armut, bir salatalık, bir alıç pastası (Jing Gao).
2. Armut ve salatalığı soyun.
3. Üç çeşit malzemeyi çok ince olmayan parçalara ayırın.
4. Yumuşak şeker ve biraz tuz ekleyin.
5. İyice karıştırın.
6. Bir kapakla örtün ve 20 dakika marine edin.
7. Marine edilmiş çorbayı temizleyin ve tabağa servis edin.