Shanghai Tonkatsu - Yemeği
Ana malzemeler
- Domuz omurgası Yarım kedi
- Tavuk Özü 4/1 kepçe
- Yumurta 3
- un Doğru miktar
- Galeta unu Doğru miktar
- sıvı yağ bir çok
- Baharatlı soya sosu Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 domuz omurgası iki parmak kalınlığında kesildi.
-
2 parmak kalınlığında ezin.
-
3 Yumurta sıvısına biraz tavuk özü koyun. Domuz pirzolasını yumurta sıvısıyla geçirin. Unu tekrar uzatın, bu işlemi iki kez tekrarlayın. Sonra yumurta sıvısı ve ekmek kırıntısı. Toplam üç kez. (Videoya patronluk tasladım ve fotoğrafı çekmeyi unuttum. Kendi beynini yarat)
-
4 Tavayı ısıtın, birkaç ekmek kırıntısı atın ve fırlatılan ekmek kırıntılarının battığını ve hızla yükseldiğini görün Domuz pirzolasını tavaya koyabilirsiniz. Domuz pirzolaları geldiklerinde pişirilir, bir süre kızartılır ve daha sonra sıcakken şeritler halinde kesilir.
-
5Şangay baharatlı soya sosu, salata sosu, domates sosu, acı biber sosu, kuru malzemeler vb. İle servis edilebilir.
Kıymalı Mısır Çorbası
önceki
