Bahar bambu çekimleri
200 g
Tavuk bacağı
3
Aksesuarlar 5g tuz 5g hafif soya sosu 20g pişirme şarabı 5g rendelenmiş zencefil uygun miktarda istiridye sosu 10g limon suyu 5 damla Bambu filizleri ile tavada kızartılmış tavuk uygulaması 1 Tavuk budu yarım saat boyunca malzemelerle marine edilir. 2 Tencereye alt yağı koyun, bir avuç dolusu biber serpin ve güzel kokulu soteleyin, biberi çıkarın. 3 Marine edilmiş tavuk butlarını tencereye dökün, 5 dakika karıştırarak kavurun, bir kase su dökün ve 10 dakika pişirin. 4 Tavuk butlarını buharda pişirirken, bambu filizlerini kesin.Tavuk yağlanmaya başladığında bambu filizlerini tencereye koyun ve kızartın.