Yumurta
1 parça
yeşil biber
1 parça
Shiitake
6
Takviyeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda susam yağı, uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda soya fasulyesi ezmesi, uygun miktarda Yumurta yeşil biber ve mantar sosu nasıl yapılır 1 Yeşil biberi yıkayın ve küp küp doğrayın 2 Shiitake mantarlarını yıkayın ve küp küp doğrayın Doğranmış yeşil soğana 3 adet yeşil soğan Yumurta sıvısına çırpılmış 4 yumurta 5 Yağı tavaya ekleyin ve ısıtın, yumurta karışımını ekleyin ve kavurun 6 Doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve bir koku için kızartın 7 Doğranmış mantarları ekleyin ve yumuşayana kadar kavurun. 8 Doğranmış yeşil biberleri ekleyin ve eşit şekilde karıştırın 9 Soya sosu ekleyin 10 Eşit şekilde karıştırın 11 Uygun miktarda susam yağı ekleyin, eşit şekilde karıştırın 12 Çıkarın ve tabağa koyun