Tatlı patates
300 gram
un
300 gram
kırmızı fasülye ezmesi
200 g
Aksesuarlar Siyah susam tohumu ve yağı Tatlı patates fasulyesi ezmesi nasıl pişirilir 1 Buharda pişirilmiş tatlı patates soyulmuş 2 Tatlı patates püresi ile karıştırın 3 Un ekleyin, hamurun yumuşak ve sert olması için biraz ~~ eklediğinizden emin olun 4 Hamurun biraz daha yumuşak olması önemli değil ~ 5 Maya erimiş 6 Karışık hamurun içine dökün ~ Pratik kabartma tozu da iyidir ~ 7 Küvete yapışmasını önlemek için havzanın dibine biraz kuru un ekleyin ve ardından bir süre plastik sargı ile örtün 8 İyi hamurda zengin bal peteği vardır ~ 9 Hamuru çıkarın, biraz kuru un ekleyin ve yoğurmaya devam edin 10 Orta büyüklükte eriştelere ayırın 11 Ellerinle deri yapabilirsin ~ 12 Fasulye ezmesini önceden soğutun, böylece kolayca sıkılabilir 13 Hamurun üzerine uygun miktarda kırmızı fasulye ezmesi sıkın 14 Sonra kapatın ~ 15 Ters çevirin ve düz bastırın 16 Hazırlanan krepleri ikinci kez leğene koyun 17 Kızartmadan önce kreplerin üzerine biraz su sürün ve üzerine çörek otu serpin ~ 18 Bir tavayı ısıtın, tavaya biraz yağ ekleyin 19 Krepleri koyun 20 Zemin şekillendirildikten sonra ters çevirin 21 Her iki tarafı kızarana kadar kızartın, yarım kase su dökün, üzerini kapatın ve güveç 22 Bu, neredeyse piştiği zamandır ~ Çünkü önceden kekin üzerinde kuru un vardır, bu nedenle çorba nihayet toplandığında su o kadar berrak değildir. 23 Önceden pastanın üzerinde kuru un olduğu için, çorba nihayet toplandığında su o kadar berrak değildi, aynı zamanda pastanın altındaki buzu da yaptı ~