2 Kurt otunu yıkayın ve bir süre soğuk suda bekletin.
3 İpliği yıkayın, soyun ve şeritler halinde kesin. Temiz suya daldırın.
4 Tencereye su dökün ve kaynatın, uygun miktarda tuz ekleyin.
5 Tatlı patates ekleyin ve pişirin
61 dakika pişirin ve hızlıca toplayın
7 Hızla buzlu suya koyun
8 Yam yaklaşık beş dakika soğuduktan sonra suyu çıkarıp süzün, bir tabağa koyun, wolfberry ile süsleyin, tavuk esansı serpin ve biraz susam yağı gezdirin.
