Malzemeler
Yüksek glütenli un
500 g
Su
190 gram
Yumurta
1
zeytin yağı
45 gram
Beyaz şeker
60 gram
Maya
6 gram
Aksesuarlar: Domates sosu, doğru miktarda et ipi, doğru miktarda yumurta sıvısı, doğru miktarda beyaz susam
Et ipi sos rulo uygulaması 1 Malzemelerin hazırlanması: yüksek glütenli un, yumurta, zeytinyağı, beyaz şeker, maya, domates sos, et ipi.
2 Ekmek kovasına yüksek glütenli un, su, yumurta, zeytinyağı, beyaz şeker ve mayayı koyun (önce sıvı, sonra katı) ve ekmek makinesini çalıştırın.
3 Ekmek makinesi hamuru yoğuruyor ve orta zil sesi durdurmak için basılır ve ardından yeniden başlatılır.
4 Fermantasyon tamamlandıktan sonra, çıkarın ve altı porsiyona bölün ve bir oklava ile her kısmı uzun (egzoz) yuvarlayın.
5 Her daireyi sıkıştırarak tekrar yuvarlayın.
615 dakika dinlenin.
7 Sonra, bir iksir alın, uzun şeritler halinde sürün, domates sosuna dokunun ve üzerine domuz ipi serpin.
8 Son iki tarafı katlayın.
9 Tekrar sarın.
10 İkinci fermantasyonu yaklaşık 40 dakika fırına koyun, fermantasyon tamamlandıktan sonra çıkarın ve yumurta sıvısı sürün ve üzerine beyaz susam serpin.
11 Fırında 180 ° C'de 40 dakika pişirin (her fırına bağlı olarak).
12 Pişirin.
-
- Kızarmış Saury
-
- Mapo Tofu
-
- Hindistan Cevizi Kalpli Ekmek
-
- Esmer Şekerli Yulaf Ezmeli Kurabiye
-
- Bambu Tüp Tavuklu Pilav
-
- Kızılcık Ekmeği
-
- Gül dekorasyon pastası
-
- Sivilce çorbası
-
- Yeşil Soğanlı Sahte Abalone
-
- Çeşitli ay keki dolgusu
-
- Karışık kırmızı patates ucu
-
- Muhallebi Çörek
