g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Çok amaçlı un

160 g

Su

60 g

domuz yağı

66 g

Toz şeker

12 g

Aksesuarlar: domuz yağı 100 gr, çok amaçlı un 200 gr, beş çekirdekli dolgu 900 gr

Beş çekirdekli ay keki nasıl yapılır 1 Ana malzemelerde su, yağ ve şekeri karıştırın

2 Manuel çırpma teli ile eşit şekilde çırpın

3 Un ekleyin

4 Hamuru yoğurduktan sonra 20 dakika uyanın

5 Yardımcı maddelerdeki yağ tozu bir hamur haline getirilir ve 20 dakika uyanır.

6 Yağlı cildi hamur haline getirin ve kurabiyeye sarın

7 Hamuru kapatın ve ağzını kapatın

8 Dikdörtgene dönüştürün

9 Üç katlamadan sonra tekrar yuvarlayın, 89'u iki kez tekrarlayın

10 Sonunda bir dikdörtgene döndürün

11 Uzun şeritleri yukarı ve aşağı yuvarlayın

12 Yaklaşık 25 gram makarna kesin

13 Beş çekirdekli dolgu 50g'lık mermilere bölünmüştür

14 Hamuru yuvarlak bir hamur haline getirin

15 Beş somunlu dolguyu paketleyin

16 Dikkatlice mühürleyin

17 Ay kek kalıbına koyun

18 Yağlı kağıt üzerine hafifçe bastırarak

19 Kalıptan dikkatlice çıkardıktan sonra,

20 Yüzeyi yumurta yıkama ile iki kez fırçalayın

21 Tabağa koyun, aralığı bulun

Yüzey altın olana kadar 22.200 derecede yaklaşık 15 dakika pişirin

Soslu Tavuk Ayağı

Ev yapımı hurmalı kek

Krizantem ile Kızarmış Okara

Et Soslu Izgara Domuz Kaburga

Kırmızı Hurma ve Beyaz Mantar Çorbası

Beş Tane Fıstık Okara Çörek

Pastırmalı kızarmış kimchi

Yumurtalı Okara Kek

Su tarzı mor tatlı patates dolgulu ay kekleri

Yağda Kızarmış Bambu Filizi

Havuçlu Okara Topları

Kanton usulü yumurta sarısı lotus ezmesi mooncake