marul
300 gram
Yuba
50 gram
Aksesuarlar Tuz 2g tavuk özü 1g istiridye sosu 5ml tavuk sosu doğru miktarda Marulla karıştırarak kızartılmış yuba 1 Marulu soyun, yıkayın ve dilimler halinde kesin. 2 Yuba'yı ıslattıktan sonra çapraz olarak parçalara ayırın. 3 Tavayı ısıtın ve tavuk yağı ekleyin. 4 Tavuk sosu eridikten sonra marul ve yuba ekleyin, karıştırın, biraz istiridye sosu dökün ve kızartın. 5 Tatmak için biraz şeker, tuz ve tavuk özünü bir kenara koyun. 6 Kızartmayı iki kez hızlıca karıştırın, tamam olacaktır.