Buharda Pişirilmiş Domuz Kaburga ve Taro - Yemeği
1. Soğuk suda domuz pirzola, yeşil soğan, zencefil dilimleri ekleyin ve balıkları çıkarmak için suyu beyazlatmak için şarap pişirin
2. İnce doğranmış zencefil ve yeşil soğan
3. Beyazlatılmış kaburgalar köpüğü çıkarmak için su ile durulanır, ardından tuz, zencefil, yeşil soğan, az miktarda mısır nişastası, çimen meyvesi tozu, hafif soya sosu ilave edilir, iyice karıştırılır ve marine edilir.
4. Turşu yaparken taroyu soyun.Taroya alerjisi olan arkadaşlar eldiven giymeyi unutmamalıdır, aksi takdirde çok kaşınır.
5. Taro kesildikten sonra uygun miktarda tuz serpilir, ardından bir kaşık dolusu susam yağı dökülür ve iyice karıştırılır.
6. Marine edilmiş pirzolaları kasenin altına koyun.
7. Taroyu üstüne koyun.
8. Suyu buharlayıcıya koyun
9. Süre 35 dakika.
10. Buharda pişirdikten sonra bir tabağa koyun, üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin ve yiyin
