Baharatlı güveç - Yemeği
1. Lotus kökünü ve tatlı patatesi soyun, yıkayın ve dilimleyin, shiitake mantarını yıkayın ve dilimleyin, enoki mantarının kökünü çıkarın, yıkayın ve bir kenara koyun Bebek lahanasını yıkayın ve küçük parçalara ayırın, kişnişi yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere iki parçaya bölün. Öğle yemeği et dilimleri, çözülmüş koyun eti dilimleri, çeşitli yedek toplar Ördek kanını paketinden çıkarın ve köpüğü suyla durulayın ve daha sonra kullanmak üzere dilimleyin.
2. Bir tencerede suyu kaynatın, bir kaşık tuz ve bir kaşık yağ ekleyin, kaynattıktan sonra sırayla lotus kökü, tatlı patates dilimleri ve çeşitli sebzeleri ekleyin.Sebzeleri gevrek ve kuru tutmak için tencereden soğuk suyu alın. Sırayla ördek kanı, balık köftesi ve kuzu ekleyin, suyu alın ve daha sonra kullanmak üzere süzün.
3. Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, yağı Haidilao baharatlı tencere baharatında ısıtın, kısık ateşte soteleyin, et ekleyin ve tadına göre kızartın
4. Sebzeleri ekleyin ve eşit şekilde kızartın
5. Kişniş ekleyin ve servis yapmadan önce bir süre karıştırın, biraz pişmiş susam, doğranmış frenk soğanı ve kişniş serpin.
6. Basit ve kullanımı kolay baharatlı güveç, taze baharatlı baharatın cazibesi karşı konulamaz.
