Malzemeler
Pirinç
120 g
Kurutulmuş shiitake mantarları
20 g
jambon
55 g
Aksesuarlar 10 gr arpacık, tuz, tavuk özü, biraz susam yağı
Mantarlı jambon lapası nasıl yapılır 1 Pirinci yıkayın ve bir tencereye koyun, uygun miktarda su ekleyin ve 1 saatten fazla bekletin.
2 Islatılmış pirinci elektrikli düdüklü tencereye koyun, yulaf lapası seçin ve başlayın.
3 Önceden ıslatılmış shiitake mantarlarının köklerini kesin.
4 Küçük küpler halinde kesin.
5 Kaynatma kabına biraz su koyun, kaynattıktan sonra doğranmış mantarları ekleyin ve pişene kadar yaklaşık 2 dakika pişirin.
6 Jambonu kalın dilimler halinde kesin ve ardından küçük parçalar halinde kesin.
7 Arpacık soğanı yıkayın ve parçalara ayırın.
8 Pişmiş shiitake mantarına suyun bir kısmını dökün ve tencerede biraz su ve shiitake mantarları bırakın.
9 Pişmiş yulaf lapasını, doğranmış jambonu, tuzu ve tavuk özünü ekleyin ve iyice karıştırın.
10 Arpacık koyun.
11 Susam yağı ekleyin.
12 İyice karıştırın, hafifçe kaynatın ve servis yapın.
-
- Yeşil Soğanlı Yumurta Muhallebi
-
- Mango Sütlü Dondurma
-
- Kuzeydoğu Özel Sanxian
-
- Patlıcanlı kızarmış patates cipsi
-
- Gökkuşağı Mousse
-
- ketçap
-
- Kahverengi pirinç, mor patates ve arpa lapası
-
- Yeşil soğanlı kızarmış mantar
-
- İstiridye Soslu Tofu
-
- Pleurotus eryngii ve bezelye lapası
-
- Mor Lahana Besleyici Sebzeli Turta
-
- Mantarlı rendelenmiş kalamar
