Pleurotus eryngii
150 g
havuç
75 g
soğan
75 g
erişte
300 gram
Aksesuarlar: 15ml yağ, tatlı erişte sosu 25g sarı sos 25g şeker 5g susam yağı 5ml Soya soslu erişte nasıl yapılır 1 Eryngii mantarlarını, havuçları ve soğanları yıkayın ve küçük küpler halinde kesin. 2 Tatlı erişte sosunu ve sarı sosu eşit olarak karıştırın 3 Tencereye 1 yemek kaşığı sıvı yağ koyun, doğranmış soğanı tencereye koyun ve soteleyin 4 Eringi mantarlarını ekleyin ve kavurun 5 Havuçları ekleyin, karıştırın, sebzeler kırılıncaya kadar karıştırın 6 Karışık sosu koyun, eşit şekilde karıştırın, şeker ve susam yağı ekleyin, birkaç kez daha karıştırın ve sosu güzel kokulana kadar kaynatın 7 erişte pişirme 8 En sevdiğiniz yemekleri koyun, soya soslu basit ve hızlı erişte hazır