Malzemeler
Patates
150 g
patlıcan
260 g
Yağsız et
120 g
Aksesuarlar Kırmızı biber 30g sarımsak 20g arpacık soğanı 10g yağ doğru miktarda tuz doğru miktarda tavuk özü doğru miktarda soya sosu doğru miktarda
Patlıcanlı kızarmış patates cipsi uygulaması 1 Yağsız eti dilimler halinde kesin.
2 Patlıcanı çapraz olarak bıçakla dilimler halinde kesin.
3 Kırmızı biberi halkalar halinde kesin, sarımsakları kıyın ve arpacık soğanı küçük parçalar halinde kesin.
4 Patatesleri dilimleyin, nişastayı suyla yıkayın, sonra suya batırın.
5 Tavaya yağı koyun, ısıtın, eti ekleyin ve kavurun.
6 Yağsız etin rengi değiştikten sonra biraz soya sosu ekleyin, birkaç kez karıştırın, ardından arpacık soğanı ve kıyılmış sarımsağı güzel kokulana kadar ekleyin.
7 Daha sonra patates cipsi ekleyin ve kızartın.
8 Sonra patlıcanı ekleyin, birkaç kez karıştırın, uygun miktarda tuz ekleyin ve patates ve patlıcan pişene kadar karıştırın.
9 Kalan yeşil soğanı, kırmızı biberleri ve uygun miktarda tavuk suyunu ekleyin, birkaç kez karıştırın ve çıkarın.
-
- ketçap
-
- Kahverengi pirinç, mor patates ve arpa lapası
-
- Yeşil soğanlı kızarmış mantar
-
- İstiridye Soslu Tofu
-
- Pleurotus eryngii ve bezelye lapası
-
- Mor Lahana Besleyici Sebzeli Turta
-
- Mantarlı rendelenmiş kalamar
-
- Pirinç keki
-
- Vejetaryen Sote Domates ve Organik Karnabahar
-
- Beyaz Mercimek Domuz Eti Kemik Çorbası
-
- Lezzetli pirzola pilav
-
- Patlıcan ızgara
