g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yoğurtlu Tereyağlı Çörekler - Yemeği

"Bu çöreğe hafif krema ve yoğurt ilave edilerek sadece zengin sütlü aroma değil, aynı zamanda çok yoğun doku ve yumuşak ve narin bir doku elde edilir, ayrıca yüzey badem dilimleri ile kavrulur. Ve birçok katmana sarılmış bal fasulyesi, katman katman, tadı zengin ve çok çekici ~~ Formül 12 küçük kare kalıp ve küçük kare boyutu 6X6'dır. Bu kalıba sahip olmayanlarınız için, küçük yuvarlak bir çantaya yuvarlamakla aynı şey. Şekil aslında rastgele. " Malzemeler

Yüksek glütenli un 250 gram
Bütün yumurta sıvısı 30 g
Yoğun yoğurt 75 gram
Hafif krema 50 gram
Su 30 g
süt tozu 9 gram
şeker 40 gram
tuz 4 gram
Yüksek şeker toleranslı maya 3 gram
Tuzsuz tereyağı 20 gram

İstifleme

Bal fasulyesi Doğru miktar

Yüzey dekorasyonu

badem dilimleri Doğru miktar

Sütlü Damak zevki
Pişirme Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Hamur malzemesinin içindeki tereyağı hariç tüm malzemeleri ekmek makinesinin kovasına koyun.
20 dakika hamur karıştırma programını seçin ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Tereyağı ekleyin
3 Güçlü bir film parçası çekilinceye kadar yoğurmaya devam edin
4 konteynere koyun
5 Fırına koyun, temel fermantasyon için bir fincan sıcak su ekleyin
6 Büyüklüğün 2 katı olacak şekilde fermente edilmiş, parmaklar geri tepmeden delikler açmak için toza batırılmıştır
7 Mayalanmış hamuru çıkarın ve boşaltın.
8 Hamur eşit olarak her biri yaklaşık 42 gram olan 12 küçük hamura bölünür; yuvarladıktan sonra streç film ile örtün ve 15 dakika dinlenin
9 Gevşek bir hamur alın ve hafifçe açın
10 Ters çevirin ve biraz bal fasulyesi paketleyin
11 Kıstırıp kapatın
12 Fırın tepsisine yerleştirin
13 tanesi sırayla tamamlanır, fırın tepsisine konur
14 Fırına koyun ve boyutunu ikiye katlamak için 38 derecede mayalayın,
15 Yüzeye biraz su püskürtün ve üzerine badem dilimleri koyun.
16 Orta ve alt kata ısıtılmış fırına koyun. Üst boru 160 derece ve alt boru 180 derecedir. Yaklaşık 30 dakika pişirin
17 pişmiş
18 Demould, ağa koy ve soğumaya bırak
19 bitmiş ürün

İpuçları

1. Sıvı miktarı önce küçük bir miktar için ayrılabilir ve ardından gerekirse eklenebilir 2. Pişirme süresi ve sıcaklığı kendi fırınının alışkanlıklarına göre ayarlanır 3. Dolguyu istediğiniz gibi değiştirin

Kızılcık Kurabiyeleri

Karidesli Sosisli Pizza