g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Domuz İpi Kek Rulo - Yemeği

"Et ipli kek rulosu, geçmiş kek rulosunun tatlı ve yumuşak stilinden bir değişiklik. Tuzlu et ipi ekleyin. Tadı yok." Malzemeler

Yumurta 5
Düşük toz 50 gram
Mısır yağı 40 gram
Süt 40 gram
şeker 40 gram

Aksesuarlar

Domuz ipi 30 g
doğranmış yeşil soğan 10 gram
Salata sosu 15 gram
Limon suyu 4 damla

diğer Damak zevki
Pişirme Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Kabın içine süt ve mısır yağını koyun ve iyice karıştırın
2 Yüzeyde yağ olmadığında, süt beyazı, hafif viskoz görünür ve emülsifikasyon tamamlanır.
3 Düşük unu eleyin, eşit şekilde Z şeklinde karıştırın, tendonlardan kaçınmak için daire çizmeyin.
Adım 4 Yumurta sarısını ekleyin ve iyice karıştırın. Yumurta sarısı da tek tek eklenebilir. Karıştırması kolaydır. Parçacık kalmayana kadar karıştırın
5 Yumurta beyazına limon suyu ekleyin ve kanca kalkana kadar çırpın. Protein iyidir ve büyük köpük içermez.
6 Yumurta akının üçte birini alıp yumurta sarısı hamuruna ekleyin. Eşit olarak karıştırın. Daire çizmeyin.
7 Yumurta sarısı hamurunu tekrar karıştırın. Hepsini yumurta beyazına geri dökün. Karıştırın, kesin ve karıştırın. Daire çizmeyin
828 altın tabak, yağlı kağıt veya yağlı bez koyun. Karıştırılmış hamuru 20 cm yükseklikte kalıba dökün.
9 Büyük baloncuklar oluşturmak için fırın tepsisini sallayın. Domuz ipi ve doğranmış yeşil soğan serpin. Fırın 160 derece olup 25 ile 30 dakika arasıdır ve belirli süre fırının sıcaklığına göre ayarlanır. Yüzeydeki rengi gözlemleyin.
10 Fırından çıkarıldıktan sonra keki hemen kalıptan çıkarın ve diş ipi tarafını yağlanmış kağıtla kapatın. Ters çevirin ve soğuk rafa takın, yağlı kağıdı yırtın ve salata sosu ile kaplayın. Pastayı topla
11'i yuvarladıktan sonra bir süre soğumaya bırakın. Tekrar kes.
12 Soğutulduktan sonra mühürlenip saklanır.

İpuçları

1. Süt ve yağ tam olarak emülsifiye edilmelidir 2. Yumurta sarısı salçası yumurta beyazına eklendiğinde daire içine alınmamalıdır. Köpüklenmemesi için. 3. Domuz ipi kendi zevkinize göre seçilebilir Orijinal aroma ipi ve deniz yosunu ipi formüle dahildir. 4. Domuz ipi ve yeşil soğanın dozajı kendi zevkinize göre artırılabilir veya azaltılabilir.

Karidesli Sosisli Pizza

Danimarka tostu