g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Düşük glütenli un

90 g

Yumurta

5

Aksesuarlar: pudra şekeri 50g + 20g mısır yağı 60g saf süt 50g vanilya birkaç damla beyaz sirke ekstresi

Vanilyalı şifon kek nasıl yapılır 1 Yumurta sarısını beyazdan ayırın, yumurta sarısına 20 gr pudra şekeri ekleyin ve iyice karıştırın.

2 Renk açılıncaya kadar çırpın, porsiyonlar halinde mısır yağı ekleyin ve yağ ile suyun ayrılmasını önlemek için her seferinde eşit olarak karıştırın.

3 Saf sütü dökün ve iyice karıştırın.

4 Düşük tozda eleyin.

5 Pürüzsüz ve parçacıklar kalmayana kadar karıştırın.

6 Yumurta beyazına birkaç damla beyaz sirke ve vanilya özü ekleyin, üç kez pudra şekeri ekleyin ve sert köpürene kadar çırpın.

7 Beze ve yumurta sarısı salçasının üçte birini sırayla alın ve iyice karıştırın.

8 Son olarak, yumurta sarısı hamurunu kalan yumurta beyazlarına dökün ve iyice karıştırın.

9 Bir Savarin kalıbına dökün ve kabarcıklar oluşturmak için birkaç kez sallayın.

10 Fırını önceden 150 derece ısıtın, fırının üst ortasına koyun ve 45 dakika pişirin.

11 Ters çevrilmiş tokayı çıkarın ve soğumaya bırakın ve kolayca kalıptan çıkarın.

Yumurtalı Tofu Gnocchi Çorbası

Kızarmış Whitebait Kek

Tatlı ve ekşi domuz kaburga

Sosisli tavada kızartılmış bezelye

Cordyceps Çiçek Domuz Göbek Tenceresinde Tavuk Çorbası

Tuzlu yumurta sarısı patates püresi açık gevrek

Kızarmış sarı şarlatan

Kızarmış tatlı patates şeritleri

Susamlı Siyah Okara Jambonlu Rulo

Acı ve Ekşi Domuz Kaburga

Otantik Hubei Balık Topu

Köri Tavuklu Baget Pilav